In het hart van het platteland, op een voormalige boerderij waar 30 jaar geleden ooit appels, prei en asperges uit de vruchtbare grond werden gehaald, vindt tegenwoordig een culinaire transformatie plaats. Waar voorheen de landbouw centraal stond, is nu een plek ontstaan die draait om smakelijke, ambachtelijke barbecue- en gourmetmaaltijden en diners: Barbecue Boerderij. Met een focus op grote groepen en evenementen biedt de Barbecue Boerderij niet alleen hoogwaardige maaltijden, maar ook een complete service inclusief afwas.
De Barbecue Boerderij onderscheidt zich door haar unieke productiewijze. Alles wat op het bord van de klant belandt, komt samen op de plek waar het ooit allemaal begon: de boerderij zelf. Hier worden met liefde en zorg de gerechten bereid die zowel vlees-, vis- als vegetarische opties bieden. De groenten, sausen en salades komen vers van het land en worden zorgvuldig verwerkt tot smaakvolle bijgerechten. De korte keten en de focus op lokaal geteelde producten zorgen voor een pure smaakbeleving.
Wat de Barbecue Boerderij bijzonder maakt, is de directe verbinding met lokale leveranciers. Het vlees, de vis en de vega-opties worden met zorg geselecteerd van lokale boeren en telers. Alle ingrediënten komen samen op de boerderij, waar ze verwerkt worden tot complete maaltijden. Deze maaltijden zijn met passie en ambacht samengesteld, en zijn zowel duurzaam als smaakvol.
Niet alleen de kwaliteit van het eten staat bij de Barbecue Boerderij centraal, ook de service wordt tot in de puntjes verzorgd. Of het nu gaat om een familiediner, een bedrijfsfeest of een groot evenement, de klant kan rekenen op volledige culinaire ontzorging. Het team van de Barbecue Boerderij levert niet alleen het eten af op locatie, maar zorgt ook voor de afwas. Zo kan iedereen onbezorgd genieten van de heerlijke maaltijden.
Vandaag de dag prijkt er een bord bij de ingang van het voormalige landbouwbedrijf met trots de naam: Barbecue Boerderij. Deze naam staat symbool voor de herkomst van het bedrijf, en voor de smaakvolle, ambachtelijke maaltijden die hier worden geproduceerd. De Barbecue Boerderij biedt een unieke combinatie van traditie, ambacht en moderne service, met het platteland als het kloppende hart. Van appel-, prei-, en aspergeteler tot culinaire bestemming voor groepen en evenementen: de Barbecue Boerderij is het bewijs dat met passie en vakmanschap elke locatie kan uitgroeien tot een plek waar culinaire vakmensen puur en heerlijk eten bereiden voor levensgenieters zoals jij. Zien we je snel?
"Als eigenaar én oprichter van A-Z Barbecue Service ben ik al meer dan 30 jaar met veel plezier eindverantwoordelijk voor het reilen en zeilen binnen het bedrijf. Ondernemen is mijn passie, wat inmiddels geresulteerd heeft in een prachtig horecabedrijf. Sinds 22 juli 2023 heb ik nog een passie erbij gekregen: opa zijn van kleindochter Liv. Ook wan...
