De plek waar eerlijke maaltijden en pure ingrediënten samenkomen
In het hart van het platteland, op een voormalige boerderij waar 30 jaar geleden ooit appels, prei en asperges uit de vruchtbare grond werden gehaald, bevindt zich tegenwoordig een mega-keuken waar barbecue-,gourmet- en dinermaaltijden worden bereid of te wel: De Barbecue Boerderij. Waar decennia geleden dus de landbouw centraal stond, is het nu een plek die draait om het bereiden van feestmaaltijden voor op locatie. Met een focus op grote groepen en evenementen biedt de Barbecue Boerderij niet alleen hoogwaardige maaltijden, maar ook een complete bezorgservice inclusief afwas.
Van grond tot bord: ambachtelijke productie en versheid
De Barbecue Boerderij onderscheidt zich door haar unieke productiewijze. Alles wat op het bord van de klant belandt, komt samen op de plek waar het ooit allemaal begon: de boerderij zelf. Hier worden met liefde en zorg de gerechten bereid die zowel vlees-, vis- als vegetarische opties bieden. De groenten, sausen en salades komen vers van het land en worden zorgvuldig verwerkt tot smaakvolle bijgerechten. De korte keten en de focus op lokaal geteelde producten zorgen voor een pure smaakbeleving.
Lokale producten, eerlijke ingrediënten
Wat de Barbecue Boerderij bijzonder maakt, is de directe verbinding met lokale leveranciers. Het vlees, de vis en de vega-opties worden met zorg geselecteerd van lokale boeren en telers. Alle ingrediënten komen samen op de boerderij, waar ze verwerkt worden tot complete maaltijden. Deze maaltijden zijn met passie en ambacht samengesteld, en zijn zowel duurzaam als smaakvol.
Service met een plus; thuisdiners inclusief afwas
Niet alleen de kwaliteit van het eten staat bij de Barbecue Boerderij centraal, ook de service wordt tot in de puntjes verzorgd. Of het nu gaat om een familiediner, een bedrijfsfeest of een groot evenement, de klant kan rekenen op volledige culinaire ontzorging. Het team van de Barbecue Boerderij levert niet alleen het eten af op locatie, maar zorgt ook voor de afwas. Zo kan iedereen onbezorgd genieten van de heerlijke maaltijden.
De sfeer van het platteland met de smaak van nú
Vandaag de dag prijkt er een bord bij de ingang van het voormalige landbouwbedrijf: Barbecue Boerderij. Deze naam staat symbool voor de herkomst van het bedrijf, en voor de smaakvolle, ambachtelijke maaltijden die hier vandaag de worden geproduceerd. De Barbecue Boerderij biedt een unieke combinatie van traditie, ambacht en moderne service, met het platteland als het kloppende hart. Van appel-, prei-, en aspergeteler tot culinaire keuken voor kleine groepjes boergondiërs, grote groepen en evenementen: de Barbecue Boerderij is het bewijs dat met passie en vakmanschap elke locatie kan uitgroeien tot een plek waar culinaire vakmensen puur en heerlijk eten bereiden voor Boergondiërs zoals jij. Zien we je snel op de Barbecue Boerderij?
