Chef-kok Robert: "Haal Indonesië naar je eigen achtertuin!"
Welke vis kan je bereiden op de barbecue?
Ben je een visliefhebber en houd je ervan om nieuwe gerechten te proeven? Probeer dan eens onze Ikan Kuning Pangasiusfilet. Deze graatloze witvis afkomstig uit Vietnam en door ons gemarineerd met een gele zoetzure marinade waarin o.a. sjalotjes, knoflook, koenjit en djahé verwerkt zijn, geeft deze vis (die van nature een neutrale smaak heeft) een heerlijke zoetzure smaak. En is daarom geliefd bij groot en klein.
Welke groenten zijn lekker bij vis op de barbecue?
Ben je geen kookfanaat maar houd je wel van nieuwe dingen proeven? Ga dan voor een visbarbecue zonder gedoe en kies voor ons 'lekker makkelijk' barbecue visrecept. Met onderstaand stappenplan gaat het jou lukken een heerlijke Ikan Kuning Pangasiusfilet te bereiden op de barbecue. Gewoon in eigen tuin. Op de barbecue. Grill je mee?
Honing Ikan Kuning Pangasiusfilet met Groentetuintje bereiden
Bestel het Vis Barbecue Menu
Ontvang de A-Z bezorger op een door jou gewenst tijdstip
Zet de visschalen koud tot het eetmoment daar is
Zet met slechts één druk op de knop de gasbarbecue aan
Verwijder de folie van de visschaal
Leg de door ons reeds gemarineerde pangasiusfilet op een aluminiumschaaltje
Grill de vis in10 minuten gaar, keer na 5 minuten
Begint de vis uit elkaar te vallen en van kleur te veranderen, dan is ie gaar
Van foodinnovatie tot kwaliteit, ik houd me bij A-Z met alles bezig. In de zomer regelen we samen alle BBQ-feestjes, in de rustigere maanden richt ik me op nieuwe concepten. Ik ben een creatieve duizendpoot die altijd bezig is met de volgende stap. En ja, als Pitmaster Robert weet ik precies hoe je van een product iets bijzonders maakt. Meer weten over A-Z of mij? Check de blog!
