Chef Robert: "De feestdagen komen eraan! Heb jij al plannen gemaakt voor de Kerst? Bij wie ga je eten of kook jezelf? Of piep je er stiekem tussen uit? Je hebt nog 12 weken om te bedenken wat je wilt doen met Kerst. Kerst blijft bij uitstek een geweldige gelegenheid om te genieten van lekker en feestelijk eten. Dat is een feit. Hieronder staan mijn 'lekker makkelijk' DIY ideeën voor een drie gangen kerstdiner, mocht je met Kerst zelf de handen uit de mouwen willen steken."
Voorgerechten Kerst
Garnalencocktail: Serveer met een pittige cocktailsaus.
Bruschetta: Met tomaat, basilicum en balsamico.
Kaasplankje: Met diverse kazen, noten en fruit.
Hoofdgerechten Kerst
Geroosterde Kalkoen: Traditioneel met vulling en cranberrysaus.
Varkenshaas: Gevuld met kruiden en geserveerd met een romige saus.
Lamsrack: Gegrild met een kruidenkorst.
Vegetarische Ovenschotel: Met seizoensgroenten en kaas.
Bijgerechten Kerst
Aardappelpuree: Romig en luchtig.
Geroosterde Groenten: Zoals wortelen, spruitjes en pastinaak.
Rode Kool: Gekookt met appel en specerijen.
Salade: Met gemengde sla, noten en een vinaigrette.
Desserts Kerst
Kerststol: Met amandelspijs en gedroogd fruit.
Chocoladefondue: Met vers fruit en marshmallows.
Tiramisu: Een klassieke Italiaanse dessert.
Dranken Kerst
Glühwein: Perfect voor de wintermaanden.
Chocolademelk: Met slagroom voor een zoete traktatie.
Kerstcocktails: Zoals een cranberry spritzer.
Kerstdiner bestellen
Chef Robert: "Bovenstaand biedt een mooie mix van smaken en is perfect voor een feestelijke kerstmaaltijd! Heb je geen tijd om te koken of geen zin in gedoe met de feestdagen? Wil je vooral genieten van je vrije dagen met je familie of vrienden? Ook dan kun je genieten van lekker (betaalbaar) eten met de kerstdagen. Onze Kerst menukaart biedt volop keuze en variatie. Ga bijvoorbeeld voor een luxe Kerstdiner thuis. Ik bied jou de helpende hand in de snel komende drukke decembermaand. Zien we ons met Kerst?"
Geschreven doorRobert Hermans
Pitmaster Robert | Chef Innovatie
Van foodinnovatie tot kwaliteit, ik houd me bij A-Z met alles bezig. In de zomer regelen we samen alle BBQ-feestjes, in de rustigere maanden richt ik me op nieuwe concepten. Ik ben een creatieve duizendpoot die altijd bezig is met de volgende stap. En ja, als Pitmaster Robert weet ik precies hoe je van een product iets bijzonders maakt. Meer weten over A-Z of mij? Check de blog!