Hamburger dieet

Ben je dol op hamburgers van de barbecue maar moet je wat kilo's afvallen en ben je daarom voor een bepaalde tijd gebonden aan een eiwit-arm dieet? Niet getreurd! Jij kunt gewoon hamburgers blijven eten, maar dan ‘lekker anders’. Hamburgers gemaakt van portobello’s zullen jouw smaakpapillen strelen en je buik(je) doen slinken. Wie wil dat nu niet, afvallen door een hamburgerdieet  te volgen?

Portobello Paddenstoelburgers van de Barbecue

Ingrediënten

  • Portobello-paddenstoelkappen
  • Hamburgerbroodje
  • Olijfolie
  • Balsamicoazijn
  • Knoflookpoeder
  • Zout
  • Peper
  • Toppings naar keuze (sla, tomaat, avocado, veganistische kaas, etc.).

 Aan de slag

  • Meng olijfolie, balsamicoazijn, knoflookpoeder, zout en peper om een marinade te maken.
  • Marineer de paddenstoelkappen minstens 30 minute
  • Grill op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 4-5 minuten per kant
  • Serveer op hamburgerbroodjes met je favoriete toppings
  • Smullen maar!

Chef-kok Dennis: "Twee linkerhanden in de keuken? Bestel dan ons Vegan Barbecue Menu, dan kun je meteen aan de slag met grillen!"